Réveillon et diabète - Conseils et alimentation IG Bas




    • Croissants apéritif Saumon Aneth

      Un classique sur notre site dans le cadre d’un apéritif dînatoire : les mini croissants ! Avec du saumon, du Philadelphia et de l’aneth… c’est idéal pour les apéritifs de fête. Les glucides facilement identifiés et du plaisir…

    • Jambonnettes de Colvert et son Croustillant aux Girolles

      Mettez-vous à 2 pour réaliser ce plat savoureux…  cela en vaut la chandelle. Des petits Colverts (canard sauvage) désossés et présentés en Jambonnette. Quelques ingrédients de l’île de beauté ( Myrtes et sel aux noisettes ) et du…

    • Navettes de Saumon au Raifort

      Un petit peu de fraîcheur avec ce saumon légèrement mariné au raifort. Il trouvera parfaitement sa place au milieu de votre apéritif du réveillon… allégé en glucides.

    • Ris de Veau aux Morilles

      Un de mes plats préférés… le Ris de veau au morille pour l’entrée ou l’apéritif (dinatoire). Les fêtes de fin d’année sont l’occasion d’en profiter !

    • Pommes Dauphine

      La plupart des diabétiques s’accordent des petits écarts pour les fêtes de fin d’année… Mais si on peut alléger les plats, c’est mieux, même si c’est minime. Incontournables en accompagnement des rôtis, ces pommes dauphine vous feront craquer…

    • Cuisses de Grenouille au Pesto

      Des cuisses de Grenouille sans beurre et sans Farine peuvent paraître fades. Mais cette préparation au pesto leur donne une saveur bien particulière ! Osez les grenouilles pour les Fêtes !

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