Recettes de cuisine et Sauce pour diabétique
"Sauce"
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Darne de Saumon en Papillote Sauce Estragon
Comme je n’ai plus la plancha sous la main, j’ai réactivé le four pour préparer ces papillotes de...
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Magrets de Canard sauce fruits rouges et Gnocchis
Tant qu’il pleut pas on se permet encore des repas sur nos terrasses d’été. Du magret juste rosé...
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Grenadin de veau sauce morille et sa polenta
Des morilles, des grenadins de veau, des champignons ( sans oublier des cèpes) … Un repas pour ce...
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Lotte bardée au lard et ses rattes
De la lotte préparée de façon originale. Grillée avec sa poitrine de lard pour varier de la traditionnelle...
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Ballotins de carrelet sur crème de poireaux
Bien que la sauce soit bien présente, ce plat reste léger… La crème est en fait une sorte...
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Dos de Cabillaud et sa Polenta verte
J’aime bien donner de la couleur à mes plats… et le vert se marie bien avec le poisson...
