Panna Cotta Poires au Lait d’amande : sans lactose et Bio
Une Panna Cotta sans lactose (lait d’animaux), sans gluten et bien entendu sans sucre ajouté. Les poires sont déjà bien sucrées et on s’est permit un peu de sirop d’érable pour la confire.
Glace Chocolat Coco allégée
Une glace au vrai goût de chocolat sans sucre ajouté , sans crème et sans oeufs.
Poires au vin
J’ai longtemps hésité avant de publier cette recette et vous pouvez me faire vos retours !
Gateaux agrumes et amandes sans gluten et sans sucre ajouté
Un dessert spécial intolérants ! … on a fait la totale Gâteaux type Muffins ou Cannelés aux amandes, agrumes et vanille. Sans gluten, sans sel, sans lait et sans sucre ajouté ! Pour un dessert nécessitant des sucres…
Pignolats: croissants aux pignons
Une gourmandise pour petits et grands, pour le goûter, avec le café ou en en-cas, ces Biscuits sans sucre ajoutés ni féculents sont les bienvenus !
Flan à la Poire et Vanille sans sucre ajouté
Un entremet à la poire et à la vanille façon Flan. On a pas ajouté de sucre de Canne ni de Stévia (car tout le monde n’aime pas !). On teste aujourd’hui le sirop d’Agave… très peu (cela…
Navettes apéritif garnies
Pour un Brunch ou un cocktail, des navettes où la quantité de glucides est identifiée !
Mousse à la Pêche allégée
Sans sucres ajoutés… rien que les sucres des fruits et un peu d’édulcorant naturel. Voilà l’été et ses desserts rafraîchissants – la pêche est un fruit de saison alors profitez-en.
Flan Pâtissier aux abricots et lait d’amande
Plus léger qu’un flan pâtissier classique, avec moins d’oeufs et sans sucre ajouté. Ce Flan aux abricots se prépare avec des fruits de saisons. Fondant, moelleux, légèrement acidulé…. à Goûter !
Mousse Coco et Chocolat Blanc
Allégée en sucre, cette mousse au chocolat est limitée en lactose. La crème de coco amène de la légèreté en permettant de mettre moins de chocolat.
