Velouté de Potimarron aux lentilles et Curry Coco
Un velouté onctueux et légèrement épicé à l’indienne avec de la courge Potimarron et des lentilles Corail.
Velouté Butternut et Lentilles Corail
Un velouté onctueux de butternut et lentilles corail, riche en glucides complexes et protéines végétales, idéal pour un repas du soir équilibré.
Velouté de Courgettes aux Pois cassés à l’Italienne
Pour un repas du soir ou du Batch Cooking , une soupe aux saveurs italiennes: Pesto, Mozzarella, Parmesan..
Velouté de Potiron Gratiné aux Cèpes
Un velouté onctueux au potiron gratiné au four, garni de cèpes poêlés, pour une soupe automnale healthy et festive.
Velouté de patate douce Courge au Curry
Une soupe légèrement épicée au curry pour le diner !
Rougets poêlés et velouté de petits pois
A la soupe !!! pour un dîner presque parfait .
Velouté de Courgettes au Fromage Tartare
Un velouté gourmand à la courgette, du fromage aux herbes et du son d’avoine pour un apport en fibres.
Velouté d’hiver à la truffe
Soupe Détox : Un velouté de légumes d’hiver pour les lendemains de fête qui reste festif !
Verrines de Potiron à la truffe et Vache qui rit
Il restait une petite truffe orpheline (en bocal) au lendemain des fêtes !
Saint-Jacques au velouté de Cerfeuil tubéreux, Topinambour et Truffe
Une entrée originale avec des coquilles Saint-Jacques, de la truffe et des légumes anciens.
