Fondue de poireaux St Jacques et Riz

Par  | 

stjacques

Un petit plat idéal pour le souper… du riz flottant sur une fondue de poireaux et de coquilles Saint Jacques.

Fondue de poireaux St Jacques et Riz

des féculents , des fruits de mer et une petite sauce... accompagné de toast grillés au four avec un peu de fomage rapé (dose de pain recommandée pour le repas)
NOTEZ CETTE RECETTE:
Pas de note
Imprimer Pin Facebook Twitter
Type de plat: Plat principal
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 3
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Faites cuire le riz 20mn dans une grande quantité d'eau Ajoutez y le riz d'or (ou du safran), salez...
  • Faites cuire les poireaux à l'eau pendant 15mn
  • Préchauffez votre four à 250° Faites y cuire les coquilles et les crevettes avec un peu d'huile d'olive dans un plat adapté (10mn environ). Mettez un peu d'huile d'olive sur les toasts, le gruyère et saupoudré d'un mélange d'herbes de provence et enfourné jusqu'à ce qu'ils brunissent
  • Mettre la soupe de poireaux saint jacques, la crème et les poireaux préparez à feu doux dans une casserole pendant 10 mn
  • Dans une assiette creuse, présentez le riz en motte (avec emporte pièce), entourez-le de la fondue, poser les fruits de mer dessus et les toast sur les cotés
Print Friendly and PDF

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link

NOUVEAU : MES BOWLS EXPRESS IG BAS
80 recettes et tous les conseils nutrition pour se faire plaisir tout en maîtrisant son index glycémique

mes bowls express igbas Acheter en ligne:20€90

close-link