Des citrons givrés sans sucre raffiné ajouté préparé avec du lait concentré non sucré
Vous pouvez également préparer cette recette sans sorbetière en remuant de temps en temps la glace au congélateur.
Une glace IG Bas : le sucrant (nécessaire à cause de l’acidité du citron) est amené par du sucre de bouleau que vous pouvez remplacer par de la stevia.

Pour donner un peu plus de Peps vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron dans votre préparation.

Glace Citron givré

Des citrons givrés rafraîchissants et ig bas (sans sucre raffiné)

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NOTEZ CETTE RECETTE:

4.75 pour 4 notes

Type de plat: Dessert

Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants

Préparation: 15

Turbinage: 25

Portions: 4 citrons

Glucides par part: 4g

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Ingrédients

4 gros citron
10 cl Lait concentré non sucré
80 g Xylitol sucre de bouleau
1/2 cuillère à café Gomme de guar

Instructions

Laisser la cuve de votre sorbetière 24h au congélateur
Creuser les citrons avec une cuillère sans abimer la peau
Prélever le jus de citron en pressant dans un égoutoir
mélanger tous les ingrédients - Turbiner 25 à 30 minutes et réserver au moins 2 h au congélateur
Trancher le bas des citrons vidés pour les faire tenir droit puis remplir avec la glace et remettre au congélateur minimum 3 heures