Burger Nordique au Saumon
Les glucides sont principalement présents dans le pain - en utilisant ma recette cela représente 35g de glucides complexes par buns ( IG BAS)
Espadon grillé et sa sauce Tartare
moins de 5g de glucides simples par assiette
Tataki de Thon à la Salicorne poêlée
Une assiette sans glucides - prendre en compte ceux de l'accompagnement ou du reste du repas
Saumon mariné à l’Aneth
Pratiquement pas de glucides
Bowl au Saumon Gravlax
20g de glucides par bowl
Parmentier Saumon, Patate Douce et Brocolis
Mini Bowls Saumon Avocat Fruits rouges
Assez peu de glucides mais beaucoup de fraicheur !
Flétan sauce vierge aux fruits rouges
Autours de 23g de glucides par part dont 4,5g de glucides simples (sucres)
Morue de Noël
Environ 20g de glucides par part
Tartare de Thon aux Pois chiches
Environ 8g de glucides complexes (féculents) par coupe à prendre en compte dans la part globale du repas. Noter que les pois chiches font partis de la famille des légumineuses - avec un IG moins élevé que les…
