Makis de saumon IG Bas

L’incontournable Saumon fumé revu en version Makis sans riz.
Pour un apéritif de fêtes IG Bas j’ai cherché la simplicité !
Du Saumon fumé roulé sur des coeurs de palmier avec un touche de fromage frais Saint Moret parfumé à l’aneth

Makis de saumon IG Bas

Pratiquement pas de glucides dans ces bouchées apéritives

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5 pour 1 note

Type de plat: Amuse bouche

Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants

Préparation: 15 minutes min

Total: 15 minutes min

Portions: 12

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Ingrédients

• 4 longs Coeurs de palmier 2g de glucides pour 100g
• 4 tranches Saumon fumé
• 2 cuillère à soupe Saint Moret 3g de glucides pour 100g
• 2 cuillère à soupe aneth ciselée
• 1 cuillère à soupe Jus de Citron
• Groseilles 8g de glucides pour 100g

Instructions

• Rincer et essuyer les couers de palmier
• Mélanger le saint moret avec le citron et l'aneth puis disposer au centre des tranches de saumon fumé
• Poser les coeurs de palmier dessus et rouler puis découper en 3 ou 4
• présenter avec des groseilles et de l'aneth