Pilons de Poulet à l’Orientale
Moins de 5g de glucides par assiette hors accompagnement
Une authentique Ratatouille Niçoise
Compter autour de 8g de glucides simples par part de cette ratatouille
Aubergines farcies à la viande hachée
très peu de glucides
Salade Grecque aux Aubergines
Autours de 6g de glucides simples par bol
Moussaka et sa Béchamel IG Bas (sans gluten)
ENviron 13g de glucides par part
Moussaka à la sauce blanche (béchamel)
Pour 4 personnes, compter 8g de glucides complexes et 9g de glucides simples par part. Cette Moussaka ne vous fera pas faire de pic de glycémie.
Thon grillé à la provençale et son Riz Complet
Entre 35 et 40g de glucides complexes par assiette - noter que le riz complet à un index glycémique plus bas que le Riz Blanc
Feuilleté Cabillaud et Ratatouille
La pâte feuilletée apporte environ 30g de glucides par part (feuilleté de cabillaud divisé en 4)
Ratatouille estivale
moins de 10g de glucides (sucres simples) par assiette de ratatouille
Côte de veau et son aubergine roulée Tomate Mozzarella
Pour l'apport en glucides vous avez le choix entre les différentes salades de riz ou taboulé proposés sur notre blog...
