Tiramisu aux Fraises et Speculoos
Compter autour de 25g de glucides pour cette recette
Faisselle à la purée de Mangues
Environ 20g de glucides (sucres simples) par part.
Tarte aux Nectarines Amandine ( IG faible )
Environ 38g de glucides par part (6parts) dont 22g de glucides complexes. Pour 8 parts, compter 30g de glucides par personne
Taboulé au blé complet et piments doux
Environ 32g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes
Daube de Veau au vin rouge
Peu de glucides dans ce plat - environ 6g - ils seront apportés par l'accompagnement que vous choisirez
Gelée de Poire aux Épices et Safran
Environ 2,5g de glucides pour une grosse cuillère
Galettes de Blé noir au Saumon et Poireaux
Environ 20g de glucides (sucres complexes) par crêpe avec pic de glycémie limitée car la farine de Sarrasin a un IG bas
Pâte à crêpes au Sarrasin (galettes au blé noir)
Compter 15g de glucides par crêpe si vous en faites 8 petites
Côte de veau Forestière aux Shiitake sauce sans crème
environ 8g de glucides simples pour 100g
Blinis à la Farine de Pois chiches et Châtaigne au saumon (IG Bas)
Pour calculer les glucides dans un blinis il suffit de diviser la quantité totale de glucides complexes (ici 90g) par le nombre de blinis réalisée: Ici un blini contient entre 3,5 et 4g de glucides
