Faisselle à la purée de Mangues
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Fromage et dessert en même temps !
Sans sucres ajoutés la Mangue se marie parfaitement avec le fromage blanc en Faisselle.
Pour couper la Mangue, suivez notre astuce sur Youtube>>> Découper une mangue
Recette de Faisselle à la purée de Mangues
Par Publié: février 16, 2018
- Produit: 4 gros verres (4 Portions)
- Préparation: 10 mins
- Cuisson: 30 mins
- Prêt dans: 40 mins
Environ 20g de glucides (sucres simples) par part.
Ingrédients
- 500g chair Mangue soit environ 75g de glucides
- 15 cl eau
- 5cl Sirop de fruits exotiques sans sucre Teisseire
- 1/2 citron
- coulis de framboise
- 4 Faisselle
Instructions
- Couper la chair de la mangue en petits cubes : Voir la technique
- Verser l'eau, le sirop et le jus du citron dans une casserole à fond épais, mettre la mangue et laisser compoter à feu doux 1/2 heure. Mixer et laisser refroidir dans des coupes ou gros verres.
- Au moment du service, égoutter et poser les faisselles sur la purée de Mangue. Décorer avec un peu de coulis de framboise.
