Brochettes d’Agneau à l’Orientale aux herbes aromatiques
Un peu plus de 40g de glucides par assiette
Tartare de Thon aux Pois chiches
Environ 8g de glucides complexes (féculents) par coupe à prendre en compte dans la part globale du repas. Noter que les pois chiches font partis de la famille des légumineuses - avec un IG moins élevé que les…
Brochettes d’agneau à la Marocaine
les glucides seront amenés par l'accompagement
Glace au Melon et sa chantilly au Thé et à la Menthe
Moins de 20g de glucides par part ( cela peut être variable en fonction de la maturité du melon
Sauces indiennes comme au Restaurant
Très peu de glucides - pour le chutney compter 2/3 g par personne
Mojito sans sucre et sans alcool ( Virgin Mojito LowCarb )
Pas de glucides... ou presque pas car le Citron peu en amener. Ce Mojito sans alcool et sans sucre se consomme avec plaisir !
Patates douces à l’Avocat (en salade)
20g de glucides complexes par assiette- un apport en féculent mais avec un IG plus bas qu'avec de la pomme de terre classique.
Courgettes farcies à l’Orientale
environ 12g de glucides par courgette - une recette riche en fibre
Melon au jambon et son Granité à la Menthe
Dans cette recette, hors peau il y avait 250g de chair de melon. Bien réparti cela donne environ 5g de glucides par part (à déduire des sucres rapides du dessert)
Panna Cotta Mojito
environ 15g de glucides simples par verre
