Croustillants d’Églefin Crèmes Fenouil et Citron
Une belle assiette avec 35g de glucides.
Crème brulée Poire et Framboise
Environ 17g de glucides (sucres simples) par assiette ( crème brulée +glace et framboises)
Bavarois Kiwi Fraises
Glucides dans ce bavarois Kiwi et fraises: Compter 24g de sucres simples et 6g de sucres complexes par part (vous diminuerez les féculents du plat principal si nécessaire)
Boulettes de Cabillaud Thaï à la vapeur
Environ 30 et 35g de glucides par assiette
Boudoirs sans sucre ou biscuits à la Cuillère
Sans sucre simples (mais vous pouvez vous permettre un tout petit peu de sucre glace), l'apport en glucides se fait par la farine - compter de 2 à 3g de glucides par boudoir
Cheesecake Pommes de Terre Chorizo – sans gluten
environ 60g de glucides soit 15g par part
Cheesecake au Chocolat et sirop d’Érable
Avec moins de 15g de glucides par part, ce dessert conviendra à ceux qui doivent les adapter à leur régime.. Une part ou 2 parts en fonction de vos besoins !
Frittata Macaroni
Jambonnettes de Colvert et son Croustillant aux Girolles
30g de glucides au travers des féculents auquels s'ajoutent ceux des carottes, panais et topinambours ( entre 8 et 10g de sucres rapides qui s'assimileront facilement grâce à leur forte teneur en fibres).
Pommes Dauphine
Le plat complet de pommes dauphine, dans cette recette, amène 190g de glucides ... pour 6 parts cela donnera environ 31g chacune. Eviter d'en consommer trop car l'apport en lipides reste important. Pour une meilleures assimilation, accompagner ces…
