Poêlée de légumes Forestière au Poulet
Ce plat équilibré apporte 16g de glucides complexes par part et 6/7g de glucides simples
Paupiettes de Veau à la Forestière
Environ 13g de glucides par assiette sans féculents
Blanquette de veau aux Cèpes et au potiron
Autours de 13g de glucides simples pour une assiette -
Côtes de Veau à la Normande (revisitées)
Compter 12 g de glucides simples par assiette (hors garniture supplémentaire)
Filets de Rougets et Purée de Pois Cassés
Environ 30g de glucides complexes par assiette
Cabillaud vapeur et ses légumes
Entre autour de 25g de glucides par assiette dont 20g de glucides complexes (féculents)
Salade Tex Mex au Riz
Autours de 40g de glucides par assiette
Rôti de Veau à la cocotte aux champignons
Les glucides seront amenés par l'accompagnement (voir ci-dessus)
Boeuf Bourguignon sans vin
Par personne: Moins de 4 g de glucide dans le boeuf bourguignon
Dos d’Églefin et légumes vapeur à la sauce vierge
peut de glucides ( 4g) à compléter en fonction de votre régime
