Carpaccio de Tomates Mozzarella
Très peu de glucides !
Salade de Riz à la Niçoise
Environ 35g de glucides complexes par assiette (féculents) et moins de 5g de glucides simples
Carpaccio de boeuf gourmand aux artichauts
Une belle assiette avec très peu d'apport en glucides. A compléter en fonction de vos besoins par un plat de frites ou de pâtes.
Pissaladière avec ou sans Anchois
Autours de 44g de glucides par part dont 33g de glucides complexes
Salade de Riz à la Provençale
Le Riz apportera entre 30 et 35g de glucides par part. Si vous dégustez cette salade de riz en entrée, attention aux féculents du plat principal... il faudra équilibrer !
Thon à la Catalane froid ou chaud
L'apport en glucides de ce thon à la catalane se fera avec des féculents en accompagnement ( 150g de riz/pâtes/pommes de terre apporteront 30g de glucides)
Taboulé à la Grecque
Servi en plat principal ( 4 parts de taboulé) compter 38g de glucides par personne - Servi en entrée ( 8 parts) compter la moitié
Spécial enfants: Idée de Salade pour Halloween
Pauvre en glucides, cette salade peut aussi se manger !
Brandade au Cabillaud et ses Tartines Provençales
Un peu plus de 35g de glucides par part dans ce plat aux accents provençaux...
Mini-Poivrons farcis pour l’apéritif
Peu de glucides dans ces mini poivrons farcis !
