Tajine de Poulet à la Patate douce et Gombos
Autours de 10g de glucides simples et 10g de glucides complexes par part.
Ecrasé patate Douce et Carottes
Compter 30/32g de glucides par part (majoritairement des glucides complexes)
Suprême de Canard Vapeur aux Framboises
Autours de 32g de glucides par assiette, en majorité des sucres complexes.
Magret de Canard à la Mangue et Purée de Patate Douce
Environ 22g de glucides complexes par personne et 10g de glucides simples
Râpées Patate douce et Courgette
Pour 4 râpées : environ 18g de glucides complexes via les féculents par pièce
Frites de Patate douce au four
Autours de 30g de glucides par part de frites de patate douce - majoritairement des glucides complexes sachant que la patate douce contient aussi des sucres simples ( autour de 6g pour 100g)
Ecrasé de Panais et Patate douce
environ 25g de glucides par part - dont 15g de glucides complexes
Parmentier de confit de Canard aux Patates Douces et Carottes
Environ 20 g de glucides par assiette - majoritairement des féculents
Poulet aux Morilles et Purée de Patates Douces Courgettes
Avec 25/30g de glucides dans l'assiette on est pas dans l'excès !
Magret de Canard cuit sous vide
compter 25 grammes de glucides par assiette dont 18g de glucides complexes
