Cari de légumes au Flétan ( Curry Maison )
compter environ 30g de glucides complexes par part et 8g de glucides simples
Risotto de Sarrasin aux Légumes verts (IG bas)
Environ 36g de glucides par part, majoritairement complexes et à IG bas
Magret de Canard à la Vapeur et ses Cèpes à l’Ail noir
Environ 20g de glucides par assiette, en grande partie des glucides complexes de la patate douce
Paupiettes de Veau à la Forestière
Environ 13g de glucides par assiette sans féculents
Côtes de Veau à la Normande (revisitées)
Compter 12 g de glucides simples par assiette (hors garniture supplémentaire)
Côte de Veau sauce Estragon et accompagnement à IG Bas
Compter 30 g de glucides par assiette (dont 25g de glucides complexes)
Tajine de Veau aux légumes
Faible apport en glucides - sucres complexes - pour le plat seul (3/5g par part) - Les féculents sont apportés par la graine de couscous à adapter en fonction de vos besoins.
Cuisses de Poulet Coco et Curry
Compter 30g de glucides complexes (féculents) par assiette et environ 10g de glucides simples
Osso Buco d’Agneau , Légumes et Polenta
Compter 30g de glucides complexes par assiette issus des féculents et autour de 12g de glucides simples
Magret de Canard à l’Orange et aux épices
30 à 35g de glucides par assiette
Recettes Ig Bas avec Pois gourmand pour diabétique
Des idées de plats équilibrés avec Pois gourmand pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Pois gourmand