Glace Banane/coco sans sucre ajouté et sans lactose
Un dessert pour tous qui convient aussi aux diabétiques et aux intolérants au Lactose: environ 20g de glucides par part .
CowBoy : orangina et menthe sans sucres
Sans alcool, sans sucre et rafraichissant !
Cookies allégés
Moins de 8g de glucides par cookies
Mousse allégée aux Fraises et Basilic
Tout juste 20g de glucides simples par part
Cheesecake aux Poires et Pain d’épices
Cette recette de Cheesecake apporte par part environ 25g de glucides (dont 16g de sucres)
Portokalopita allégé – Gâteau Grec à l’Orange
Environ 50g de glucides simples + 125g de glucides complexes (féculent - pâte filo) pour le gâteau complet : ce qui donne 22g de glucides par part
Virgin Mojito Sodastream sans sucre
Zero glucides et le plaisir en plus avec ce virgin Mojito
Galette des Rois Chocolat & Poire
Compte tenu de l'apport conséquent en glucides, vous devrez adapter les glucides et tout particulièrement les féculents du reste du repas. 330g de glucides pour la galette entière dont 200 de sucres complexes. Comptabiliser l'apport individuel en fonction…
Charlotte aux Fraises allégée
234 grammes de glucides pour cette charlotte aux fraises, ce qui donne par part (8): 29g dont 20g de sucres simples qui correspondent à un gros fruit et moins de 10g de sucres complexes qu'il faudra déduire des…
Compotée de Poires aux Amandes et Vanille
Le sucre naturel de la poire et les amandes amèneront environ 20g de glucides (sucres rapides) par part.
Recettes Ig Bas avec Stévia pour diabétique
Une sélection de recettes pour diabétiques avec de la Stevia.
La stevia est une plante qui contient des édulcorants naturels à fort pouvoir sucrant sans apport en glucides.
Un ingrédient indispensable pour le diabétique qui permet de remplacer le sucre sans risques.
Conversion Sucre/stévia : Dans nos recettes on utilise principalement de la poudre cristallisée Stévia de chez Purevia.
L'équivalence est : 1 g de Stévia = 1g de sucre.
Il convient donc d'adapter votre dosage en fonction de la marque et de la qualité de la stévia car cette dernière peut se trouver sous forme de poudre, de liquide, d'extrait… avec des équivalences sucre/stévia qui peut différer.
Dans tous les cas, l'idéal pour un diabétique est de se “déshabituer” du goût sucré et de privilégier les sucres contenus naturellement dans les aliments donc cette onversion peut être encore plus faible.
Noter que la Stévia a un arrière goût de Réglisse !
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Stévia
