Courgettes farcies au Fromage de Chèvre
Peu de glucides ( juste ceux des latages et de la courgette), pas de féculents.
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
les pâtes apportent environ 30g de glucides complexes - pour le reste , un peu de glucides simples dans lé légumes ( 5/8g)
Rascasse à la Piperade et ses Poivrons farcis au Risotto
Copter 20/25g de glucides complexes par part qui se trouvent dans le riz servat à farcir les poivrons.
Flan Ratatouille et Poulet (avec des restes)
autour de 7g de glucides simples par part qui viennent des légumes et des laitages
Tagliatelles fraîches au Pesto et Courgette
Ce plat de pâtes fraîches vous apportera environ 35g de glucides par part.
Mini Tomates Mozzarella
Pas de sucres complexes ... un peu de glucides contenus naturellement dans la tomate
Croissants et Verrines Saumon, Poivron, Melon… vive les apéros d’été
environ 30g de glucides (sucres lents) par personne... + environ 10 g de sucres rapides ( déduire de votre dessert)
Saumon grillé aux herbes et accompagnement fraîcheur
Calculez les féculents en fonction des pains suédois ( compter 30 à 35g de glucides par part - 2 tranches) Le melon est en plus et à déduire du dessert ( dans cette recette j'ai mis l'équivalent de…
Saltimbocca alla romana
Les glucides sont dans l'écrasé de pommes de terre... environ 30/35g par portion.
Cabillaud aux légumes du soleil
L'apport de glucides ( sucres complexes) se fait avec l'accompagnement. les légumes ont bien évidement leur part de sucres simples mais assimilable rapidement.
