Mousse au Skyr et Kiwi
environ é(g de glucides simples par part - sans sucre raffiné ajouté
Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta
Pour 8 parts de ce Cheesecake compter 12g de glucides simples par personne ( 16g pour 6 parts)
Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Pour la tarte complète, comptez environ 160g de sucres complexes et 80g de sucres simples. Donc pour 8 parts: 30g de glucides dont 20 complexes et 10 simples.
Îles flottantes sans sucre raffiné ou oeufs à la neige
Moins de 20g de glucides pour cet entremet classique.
Chocolat Liégeois sans sucre au Lait de Coco
Suivant le type de chocolat utilisé, et le sucre, ce chocolat liègeois apporte entre 15 et 20g de glucides
Chocolats de Pâques sans sucre
Si vous utilisez du chocolat sans sucre au Xilitol, l'apport en glucides est très faible. Dans tous les cas, calculer en fonction du poids final des chocolats.
Crêpes au caramel beurre salé (revisité sans sucre)
Des crêpes IG Bas et sans sucre
Crêpes au lait d’amandes à la gelée de Clémentine IG Bas
Compter 18g de glucides par crêpe - dont 11g de glucides complexes IG bas.
Galette des Rois IG Bas
Environ 320 g de glucides pour la galette complète- Pour 8 parts cela donne 40g de glucides par personne (ig bas)
Galette des rois à la Frangipane Noix de Coco
La galette entière contient environ 200g de sucres complexes et environ 100g de sucres simples. Soit pour 10 parts: 30g de glucides par part. Il faudra réduire les féculents du reste du repas pour que l'ensemble soit équilibré.
