Déjeuner,  Féculents,  Légumes,  Poissons,  Repas du soir

Pizza Blanche Saumon et Poireaux (au Philadelphia)

pizza-saumon-poireau

Une entrée généreuse pour le déjeuner ou un repas du soir accompagné de crudités…
Voilà une pizza blanche aux poireaux et au saumon qui changera de la tarte !Cela change de la pizza traditionnelle … une garniture sans tomate mais avec du Philadelphia Light pouvant être remplacé par de la crème.

Pour la pâte à Pizza avec un IG bas ou réduit, préparez là maison avec un mix de farines complètes et semi complètes.
Voir ma recette de pâte à pizza à IG bas ou presque:

Pizza Blanche Saumon et Poireaux (au Philadelphia)

Une fois coupée en 4, chaque part de cette pizza représentera environ 25g de glucides
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5 pour 2 notes
Type de plat: Plat principal
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Découper le blanc des poireaux en rondelles et fondre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive une dizaine de minutes. Ajouter le Philadelphia et un peu d'aneth - assaisonner et étaler sur la pâte
  • Couper le saumon en cubes de 2cm et enfoncer dans la préparation aux poireaux. Parsemer un peu de gruyère puis mettre au four à 220° pendant environ 20mn.

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