Paella au Poulpe
Environ 40g de glucides par part (à condition de bien équilibrer les parts)
Cocas ou Empanadas Epinards et Feta
Chaque Coca ( si vous en faîtes 8) apportera environ 12,5g de glucides.
Taboulé aux 3 Herbes
19g de glucides complexes par part de taboulé (pour 8 personne)
Rôti de veau Orloff
Pas de glucides dans ce rôti de veau Orloff, donc il faudra penser à en prévoir en accompagnement. Des légumes et des pommes de terre en gratin par exemple. Pensez à enlever le gras du rôti
Taboulé Turc ( Kisir )
Compter 38g de glucides par part de taboulé à la turque
Taboulé à la Grecque
Servi en plat principal ( 4 parts de taboulé) compter 38g de glucides par personne - Servi en entrée ( 8 parts) compter la moitié
Aile de Raie à l’Italienne
Autours de 25g de glucides par assiette dont 30g de glucides complexes (féculents) amenés par les pâtes et la farine
Côtes de Porc marinées (Teriyaki) et Nouilles sautées
Compter 30g de glucides complexes par assiette et 18g de glucides simples (sucre) venant des légumes et du délisucré
Salade de Pâtes à l’Italienne
Les pâtes (féculents) apportent les glucides complexes, soit 30g par part
Jarret de Boeuf façon Osso Buco à l’orange
Compter autour de 15g de glucides simples par assiette (si vous mettez tout le jus) - l'apport en glucides complexes devra se faire avec l'accompagnement ( exemple: autour de 23g de glucides complexes pour 100g de pâtes cuites)
