Cheesecake sans cuisson aux Fraises et Spéculoos
Compter 20g de glucides par part de cheesecake aux fraises
Salade de Pâtes à l’épeautre
environ 36g de glucides pour cette recette de salade de pâtes IG Bas
Saumon cuit sous vide sauce Aneth
environ 35g de glucides par assiette
Pâtes complètes aux Pétoncles et Langoustines
Environ 34 g de glucides apportés par les pâtes (féculents) - adaptez les quantités en fonction de vos besoins
Salade fraîcheur Melon, Fraises, Avocat …
14 g de glucides simples par part
Clafoutis aux Abricots allégé à l’Amande
Ce dessert allégé en glucides apporte environ 10g de glucides simples par personne pour 8 parts. Pour des parts plus grosses ( 6 par clafoutis) compter donc un peu plus de 13g de glucides simples (sucre)
Carrelet Meunière sauce Vierge aux piments doux
un peu moins de 40g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes avec le riz
Glace IG Bas sans sucre à la Vanille Bourbon
Environ 5 g de glucides (sucres simples issus du lait) par part.
Crumble à l’Abricot et Romarin allégé en Sucre
Avec environ 18g de glucides simples par ramequin, ce dessert a un index glycémique beaucoup plus bas que la version classique avec du sucre.
Poulet à l’estragon et au cerfeuil
20g de glucides par assiette dont environ 15g de glucides complexes.
