Oeufs Mimosa et Verrines Avocat crevettes
Parfois une recette si simple est si bonne… et avec une belle photo on s’imagine un menu gastro ! Tout simplement des oeufs mimosa et des verrines avec du saumon et des crevettes.
Blinis à la Farine de Pois chiches et Châtaigne au saumon (IG Bas)
Des Blinis IG Bas plus légers et sans Gluten, mais surtout des Blinis faits maison !
Verrines Avocat Crevette sauce cocktail
C’est tout simple et idéal pour un apéritif: de l’avocat crevette en verrines.
Verrine de Ris de Veau à la Morille
Variez votre apéritif de la Saint Sylvestre avec des verrines chic et chaudes !
Huitres en gelée d’eau de mer au wakamé
1 Si vous n’aimez pas le goût iodé… passez votre chemin ! Une autre manière de présenter les huitres pendant les fêtes qui ne manque pas d’originalité: Algues, oeufs de saumon et huitres pour plonger dans un océan…
Verrines de Potiron à la truffe et Vache qui rit
Il restait une petite truffe orpheline (en bocal) au lendemain des fêtes !
Tartines Wasa pour un apéritif de fêtes
Une idée pour grignoter à l’apéritif avec des tartines IG Bas
Magret de Canard séché
A préparer début décembre pour qu’il soit prêt à Noël… Voilà un magret de canard séché maison que j’ai préparé à la mode Corse.
Crackers Maison façon Wasa Fibre
J’ai testé les tartines Wasa Fibres faites maison ! Riches en fibres, les Wasa ont un IG bas !
Tartare de Saumon à l’avocat
En entrée ou à l’apéro voilà un mariage de saveurs plein de fraîcheur !
