Recettes et Déjeuner pour diabétiques
Déjeuner
-
Recettes Diabète et bien être | 17 octobre 2014
Millefeuille de Rougets et Légumes sur son velouté de petits pois
Un mille feuille aux pommes de terre, carottes et courgette agrémenté de feuilles de brick et de Pancetta…....
-
Recettes Diabète et bien être | 10 octobre 2014
Magret de Canard , Purée Salsifis et son Bavarois foie Gras
J’avoue… ce plat n’est pas si simple à réaliser et nécessite un peu de patience (peut s’anticiper la...
-
Recettes Diabète et bien être | 5 octobre 2014
Blanquette de Sole & Saint Jacques
Des médaillons de soles cuisinés façon Blanquette – l’idée étant d’éviter une sauce au beurre en préparant un...
-
Recettes Diabète et bien être | 1 octobre 2014
Raclette ou Pierrade… ou les 2
Avec l’arrivée de l’hiver vous allez surement être tentés par une raclette ou une pierrade… Nous on fait...
-
Recettes Diabète et bien être | 28 septembre 2014
Coquelet en Crapaudine, champignons et sa jardinière de légumes
En soit, cette recette parait simple à préparer … sauf si c’est vous qui préparez le coquelet en...
-
Recettes Diabète et bien être | 28 septembre 2014
Eglefin et son Risotto à la Crème de Poireau
Un Risotto vraiment crémeux ! ça fond dans la bouche et se marie très bien avec l’Eglefin ou...
-
Recettes Diabète et bien être | 27 septembre 2014
Dos de lieu noir et Risotto fruits de mer
Un délicieux dos de lieu noir et son Crumble sans sucre sur un lit de Risotto vert aux...
-
Recettes Diabète et bien être | 16 septembre 2014
Blanquette de Lotte entre Terre et Mer
Réservé au cuisiniers téméraires…. nécessite un peu de temps mais c’est si bon. Le coté croustillant du lard...
-
Recettes Diabète et bien être | 12 septembre 2014
Tagliatelles à la carbonara et champignons
Voilà des pâtes à la Carbonara revisitées avec des champignons des bois. Un plat idéal pour le soir...
-
Recettes Diabète et bien être | 7 septembre 2014
Tartare de Dorade en parmentier et Légumes du soleil
J’étais parti pour faire un tartare cru… mais comme tout le monde n’aime pas ça et qu’il fallait...