Poêlée de Légumes et Champignons au Boeuf
Une Poêlée gourmande avec une note provençale ( Thym et romarin)
Panna Cotta Thé Matcha et Framboises
Misez sur un dessert original aux saveurs japonaises avec du Thé Matcha
Salade au Poulpe mariné et Pois Chiches
Une salade de poulpe ça change de l’ordinaire ! Oseriez-vous ?
Saumon à la sauce Béarnaise maison
Une sauce Béarnaise chaude avec des herbes du jardin pour sublimer le Saumon.
Brochette d’agneau et son accompagnement Healthy
Ce Lundi c’était la journée internationale des légumineuses. Donc fèves et flageolets sont les bienvenus. Le mariage avec le Quinoa donne un accompagnement très Healthy.
Tartines de Chèvre chaud à l’italienne
Le pain n’est pas interdit lorsqu’on fait attention à sa ligne ou en cas de diabète !
Dahl de Lentilles Corail
Des lentilles corail au curry et noix de coco, un régal végétarien ou pas !
Coulis de framboise (au Cook Expert ou au Thermomix)
La framboise est l’un des fruits les moins riches en Glucides, pourquoi s’en priver !
Saumon en croûte aux Fruits de mer et Épinards
Le saumon aux épinards bien meilleur en feuilleté !
Porc sauté à l’Ananas
Le nouvel an chinois vient de finir mais ça ne nous empêche pas de continuer à cuisiner asiatique !
