La vraie recette du Guacamole
Ce Guacamole maison n’a vraiment rien à voir avec l’industriel ou les préparations en poudre !
Ecrasé patate Douce et Carottes
Idéal pour le soir mais aussi en accompagnement pour le déjeuner !
Bruschetta Mozzarella Pesto
La version avec des tomates fraiches du basilic et de la Mozzarella de la Bruschetta italienne.
Boulettes de Viande Ikéa et leur sauce
La VRAIE recette des boulettes Ikéa (IKEA meatballs) que j’ai chiné sur les réseaux sociaux. Alors, pourquoi pas préparer leurs fameuses boulettes à la maison. Nos enfants seront ravis.
Filets de Rougets et Purée de Pois Cassés
J’aime bien le mariage des petits pois et du rouget mais cette fois j’ai essayé avec des Pois cassés censés avoir un IG bas. Les Pois cassés Késaco ???
Beignets de Courgettes allégés et sans gluten
Une des variantes de recettes de beignets de courgette avec une friture à l’huile d’olive et sans gluten ni lactose.
Galettes Bretonnes aux Noix de Saint jacques et Poireaux
Des galettes de Sarrasin (ou blé noir) dans une recette 100% Bretonne !
Tartare de Filet de Boeuf
Le Filet a l’avantage d’être la viande la moins grasse et la plus tendre du boeuf, donc idéal pour un Tartare de boeuf au couteau.
Profiteroles à la crème pâtissière
Des profiteroles IG Bas ! avec des choux à la farine semi complète et une crème sans sucre raffiné.
Gaspacho Melon Menthe
A l’apéritif ou en entrée un Gaspacho revisité au melon mais sans tomates.
