Taboulé au Poulet et Pois chiches
Dès que le beau temps est là, le Taboulé est un incontournable.
Cuisses de Poulet Coco et Curry
Direction l’Inde avec ce plat très parfumé avec des suisses de poulet.
Ecrasé de Panais et Patate douce
Une idée d’accompagnement avec un IG plus faible que les pommes de terre ou les pâtes !
Salade Piémontaise Allégée
Idéal pour le soir comme plat principal , cette salade Piémontaise est allégée tout en apportant l’essentiel des glucides. Sa sauce à base de fromage Blanc rappelle la Cervelle de Canut…
Osso Buco d’Agneau , Légumes et Polenta
Des souris d’agneau préparées façon Osso Bucco (ou Osso Buco ! ) avec une garniture équilibrée.
Trio de Mousses: Poire, Chocolat et Pistache
Un festival de mousses onctueuse et parfumées pour le plaisir des gourmands.
Bavarois au Chocolat allégé en sucres
Chocolat et Noisettes font bon ménage dans ce bavarois fondant.
Tourte Pasqualine ( torta pasqualina )
Voilà une tourte Pasqualine ou Pascaline qui comme le nom d’indique est une tourte de Pâques ! Une tourte aux légumes verts qui nous vient d’Italie (torta pasqualina).
Lapin Moutarde à la Bière
Comme c’est bientôt Pâques et que l’on voit des lapins partout… Pourquoi pas les retrouver aussi dans notre assiette !
Salade de lentilles à la saucisse de Toulouse
De la saucisse un peu calorique mais avec une sauce légère et une salade de lentilles !
