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Feuilleté au Saumon et Pétoncles
Lorsque l’on déguste un feuilleté, il faut éviter de l’accompagner de féculents ! Alors pourquoi pas des pâtes de légumes ! Recette de Feuilleté...
Moules au Cap Corse ( ou au Martini )
Des moules, on en trouve aussi en Corse ! Recette de Moules au Cap Corse ( ou au Martini )Par Recettes Diabète et bien...
Salade Fraîcheur aux Crevettes et Cervelle de Canut
Idéal en accompagnement de grillades ou en plat simple pour le soir, cette recette de salade avec des crevettes, de l’avocat… et toutes les...

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Recettes et Fruits de mer pour diabétiques

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Recettes Diabète et bien être | 30 mars 2014
Dos de Julienne et purée verte, sauce estragon
Chaque semaine, on essaie de trouver un nouvel aliment à cuisiner. Dans cette recette on a choisi la...
Recettes Diabète et bien être | 11 janvier 2014
Feuilleté de Saumon aux épinards
On pourrait croire que c’est une recette légère ? mais la sauce beurre citron vient un peu tout...
Recettes Diabète et bien être | 29 décembre 2013
Apéritif dînatoire de la mer
Pour les fêtes on se permet tout et quand c’est fait maison, c’est moins cher qu’au restaurant !...
Recettes Diabète et bien être | 5 décembre 2012
Fondue de poireaux St Jacques et Riz
Un petit plat idéal pour le souper… du riz flottant sur une fondue de poireaux et de coquilles...

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AVERTISSEMENT: Il est essentiel de bien respecter les indications du diabétologue et du nutritionniste en adaptant les dosages (féculents, sucres..) au régime du diabétique.
Les recettes présentées sur ce site ont été adaptées à un enfant insulinodépendant de type 1. Les diabétiques de type 2 devront adapter en fonction de leur régime.
Source des valeurs nutritionnelles: Table Ciqual 2016 et USDA

L’Assiette Anti-Diabète

Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration.

Moins de sucre, moins de gras, féculents bien dosés et pas d'excès (mais du plaisir ! )
» Fruits de mer au menu.

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Recettes Diabète et bien être | 11 septembre 2019
Feuilleté au Saumon et Pétoncles
Lorsque l’on déguste un feuilleté, il faut éviter de l’accompagner de féculents ! Alors pourquoi pas des pâtes...

Recettes Diabète et bien être | 11 septembre 2019
Tartelettes Amandines aux Framboises (IG bas)
Une recette de tartelettes avec un faible index glycémique, sans beurre et peu de sucre. Recette de Tartelettes...

Un dessert

Recettes Diabète et bien être | 4 septembre 2019
Gateau Napolitain allégé en sucre (IGbas)
Une idée de Goûter allégé pour la Rentrée des classes ! Le Napolitain , vous avez l’habitude de...

Recettes Diabète et bien être | 22 août 2019
Muffins Moelleux au Chocolat sans lactose et sans gluten
Pas de lait et pas de Gluten dans cette recette. Des moelleux où la Coco se marie avec...

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