Paella au Poulpe
Un plat incontournable de l’été: la Paella ! Découvrez une version gourmande au poulpe.
Moules à la Provençale
On se fait Léon de Bruxelles à la maison ? Des moules et peut être des frites allégées…
Coquilles Saint Jacques Saumon et Polenta Brocolis
Une recette gourmande pour les amateurs de coquilles saint-jacques bretonnes (fraiches)
Burger Cabillaud à la Bisque d’Ecrevisse
Du cabillaud avec des feuilletés façon Burger et surtout une bisque pour un goût plus relevé !
Ceviche de Saint-Jacques au fruit de la passion
Un apéritif ce n’est pas que des Chips et des canapés: testez les verrines !
Nage de Saint-Jacques à la Bisque de Homard
En entrée ou en amuse bouche, ces noix de saint Jacques sont sublimées par la Bisque. Au homard ou à l’écrevisse, la bisque est entre la soupe et la sauce avec des arômes intenses.
Moules Marinières sans vin et frites allégées
1/2 finale de la Coupe du monde FRANCE-BELGIQUE : Voilà le plat officiel ! qui convient aux 2 … Les Moules Marinières peuvent se préparer sans vin … et les frites peuvent être moins grasses.
Julienne sauce Dieppoise
Un poisson en Sauce, c’est idéal pour l’hiver !
Risotto aux Fruits de mer et Fenouil façon Paëlla
On voyage en Italie et en Espagne au même moment : Un Risotto Paëlla !
Noix de Saint-Jacques et feuilleté Poireaux
Un plat un peu chic (j’avais profité d’une promo sur les coquilles Saint Jacques) et tel qu’il est présenté est assez pauvre en glucides. On utilise le corail pour la sauce et bien entendu on amène de la…
Recettes IG Bas et Fruits de mer pour diabétique
Au menu spécial diabétiques: des fruits de mer ! Coquillages et crustacés pour le plaisir du palais.
Des recettes de cuisine avec des fruits de mer adaptées pour les régimes équilibrés.