Paella Lotte et Fruits de mer
Tout d’abord, je me suis posé la question si on écrivait Paella, Paëlla ou Paêlla … Mais en cuisinant je me suis tout simplement dis que ça n’avait pas d’importance ! L’important c’est le Goût ( et pas…
Quenelles de Brochet aux Fruits de Mer sauce Nantua
Un gratin avec des fruits de mer frais et des quenelles fort en goût !
Poulpe grillé à l’Estragon et petits légumes
Pour ceux qui aiment le poulpe ! (les autres peuvent essayer)
Paella de la Mer
Pour un repas du soir ou à midi: Une Paella express sans viande: au poisson et fruits de mer.
Nems Porc Crevettes
Spécial Nouvel an Chinois: Des Nems maison !
Beignets de Crevettes à la chinoise (sans gluten)
J’adore la cuisine asiatique et les beignets sont incontournables comme les Nems.
Risotto Langouste Saint Jacques à la Bisque de Homard
Une idée de menu pour les fêtes… On ose des ingrédients chics pour se faire plaisir. IL faut dire que l’on a profité de promo et que la langouste de cuba et les Saint Jacques sont surgelées!
Paella au Poulpe
Un plat incontournable de l’été: la Paella ! Découvrez une version gourmande au poulpe.
Moules à la Provençale
On se fait Léon de Bruxelles à la maison ? Des moules et peut être des frites allégées…
Coquilles Saint Jacques Saumon et Polenta Brocolis
Une recette gourmande pour les amateurs de coquilles saint-jacques bretonnes (fraiches)
