Pâte brisée à la farine semi complète
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Une pâte brisée healthy avec un index glycémique abaissé et de l’huile d’olive
Pour vos tartes et tartelettes, empanadas … une base de pâte brisée réalisée avec de la farine semi complète
Recette de Pâte brisée à la farine semi complète
- Produit: 6 Portions
- Glucides par part: 30 g
- Préparation: 20 mins
- Cuisson: 35 mins
- Prêt dans: 55 mins
environ 30 g de glucides complexes par part
Ingrédients
Instructions
Dans un robot pétrisseur mettre les farines, le sel et l'huile - bien mélanger puis ajouter progressivement l'eau jusqu'à former une boule compacte- Ajouter un peu de farine si la pâte colle aux doigts et laisser au frais une heure. Préparer ensuite comme une pâte classique - cuisson d'environ 35 minutes à 180/200° suivant la garniture
Dans un robot pétrisseur mettre les farines, le sel et l'huile - bien mélanger puis ajouter progressivement l'eau jusqu'à former une boule compacte- Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants
- Type de plat: Garniture
- Niveau de difficulté: Modéré
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