Pâte brisée à la farine semi complète
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Une pâte brisée healthy avec un index glycémique abaissé et de l’huile d’olive
Pour vos tartes et tartelettes, empanadas … une base de pâte brisée réalisée avec de la farine semi complète
Recette de Pâte brisée à la farine semi complète
- Produit: 6 Portions
- Glucides par part: 30 g
- Préparation: 20 mins
- Cuisson: 35 mins
- Prêt dans: 55 mins
environ 30 g de glucides complexes par part
Ingrédients
Instructions
Dans un robot pétrisseur mettre les farines, le sel et l'huile - bien mélanger puis ajouter progressivement l'eau jusqu'à former une boule compacte- Ajouter un peu de farine si la pâte colle aux doigts et laisser au frais une heure. Préparer ensuite comme une pâte classique - cuisson d'environ 35 minutes à 180/200° suivant la garniture
Dans un robot pétrisseur mettre les farines, le sel et l'huile - bien mélanger puis ajouter progressivement l'eau jusqu'à former une boule compacte- Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants
- Type de plat: Garniture
- Niveau de difficulté: Modéré
Martine Nabi
28 juillet 2021 at 11 h 42 min
Bonjour, en mars dernier mon mari s’est subitement retrouvé avec 4,80 de glycémie, mis sous insuline etc… et moi j’ai paniqué, supprimé les pâtes les pommes de terre, le sucre ajouté, le sucre tout court etc.. etc.. je ne savais plus quoi lui faire manger. Finalement, grâce à vos recettes, j’ai pris confiance en moi et nous avons de nouveau le plaisir de manger “normalement”. Merci.
Recettes Diabète et bien être
28 juillet 2021 at 17 h 45 min
pensez aussi à voir un diététicien pour connaître les bonnes doses