Crème brulée Poire et Framboise
On a osé… mettre du vrai sucre sur cette crème brulée ! mais si peu et grâce aux autres ingrédients de la recette, on en a fait un dessert Light.
Bavarois Kiwi Fraises
Un petit pécher mignon sans sucres ajoutés avec du kiwi et surtout les fruits rouges qui sont reconnus pour être limités en glucides.
Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté
J’ai hésité entre une mousse ou un flan…. et j’ai finalement opté pour une crème au chocolat à l’orange. Le mariage est original et en tout cas très gourmand.
Gelée de groseille ou myrtille sans sucres ajoutés
Voilà un ingrédient indispensable pour les fêtes de fin d’année. Une préparation ultra simple : convient autant pour la gelée de groseille ou la gelée de myrtille.
Poires Pochées au Chocolat
Certains y voient un escargot… moi un manchot empereur se baladant sur la banquise ! Ce sont simplement des poires pochées et arrosées de chocolat fondu… hummmmm
Cake Banane et Coco allégé
Je ne sais pas si c’est un gâteau, un flan, un cake… mais en tout cas c’est un dessert ! Un dessert allégé: moins de farine, moins de sucre, pas de beurre, sans gluten, sans lactose …
Tarte Fine aux Poires et sa glace vanille chocolat
J’ai pas pu résister… il restait un rouleau de pâte au frigo, 2 poires et on a toujours pour notre petite fille diabétique de la glace Hypoglucidique. Un mélange chaud-froid qui réveillera vos papilles au dessert !
Cheesecake à l’Orange allégé en sucres
Un cheesecake dans sa version allégée: Pas de sucres ajoutés puisqu’on utilise celui contenu naturellement dans l’orange. Et du Philadelphia et de la crème allégés… quelques amandes et noisettes et de l’oeuf.
Ananas et sa Chantilly sans sucre au Citron
Un dessert avec de la Chantilly sans sucre… Cette Ananas présentée en quartiers et prédécoupée fera le plaisir des petits et des grands… Une chantilly préparée au siphon sans sucre ajouté avec du sirop de citron Teisseire à…
La pastèque rafraîchissante et pauvre en Glucides
Ce n ‘est pas vraiment une recette car pour moi la pastèque se mange toute seule… Idéale quand il fait trop chaud. Avec sa forte teneur en eau la pastèque est très rafraichissante et de plus sa teneur…
