Tartelettes Chocolat Sarrasin sans sucre et sans gluten
Des tartelettes sans gluten avec une pâte sablée au sarrasin et une garniture chocolat banane sans sucre ajouté.
Crêpes au caramel Beurre salé (revisité sans sucre)
Spécial chandeleur : ma recette de crêpes IG bas à la farine d’orge mondé accompagnées d’un caramel au beurre salé revisité sans sucre façon Dulce de leche (confiture de lait) vanillé….
Crêpes tout Chocolat à la Poire (IG Bas)
Des crêpes avec une pâte IG Bas au chocolat , de la poire et une pâte à tartiner sans sucre…. MIAM
Galette des rois à la Frangipane Noix de Coco
Quand on aime pas les amandes et que l’on veut fêter les rois, c’est facile ! C’est soit une brioche, soit une frangipane revisitée avec de la Noix de Coco.
Galette des Rois aux Poires et épices
Le saviez-vous: L’épiphanie se fête le premier Dimanche après le 1er Janvier. De mon côté, je commence à préparer les galettes fin décembre !!!
Biscuits sablés de Noël allégés en sucre et sans gluten
Ce week end j’ai fais un petit test de biscuits à IG Bas, sans gluten et peu de sucre industriel….
Gateau Napolitain allégé en sucre (IGbas)
Une idée de Goûter allégé … Le Napolitain , vous avez l’habitude de consommer sa version industrielle ( le Napolitain de Lu ) ? Voilà la version – Faite Maison – allégée en sucre et avec un IG…
Smoothie Melon et Soda
Une boisson rafraîchissante où les glucides sont bien identifiés: Un Smoothie au Melon complété par du Soda.
Donuts au chocolat et Amande (IG Bas)
Des Donuts amandes chocolat allégés en Glucides cuits au four
Bugnes IG Bas (à l’amande)
Pour Mardi Gras j’ai testé des bugnes sans sucre raffiné et avec un index glycémique réduit.
