Carpaccio de Tomates Mozzarella
Lorsque dehors c’est la canicule, on a pas souvent faim ! Mais quand il fait très chaud il est essentiel en plus de se de boire beaucoup d’eau… de manger !
Mini Clafoutis Saumon et Épinards
Une nouvelle recette de mini-clafoutis pour l’apéritif ! Moins caloriques que des tartelettes avec de la pâte, ils sont moelleux et avec peu de glucides.
Salade de Riz à la Niçoise
Une salade consistante qui se déguste en plat principal.
Buddha Bowl: Céréales et Légumineuses
Pour une alimentation équilibrée les céréales et légumineuses sont les bienvenues !
Osso Buco de Dinde au Quinoa
Changez du Veau avec cet Osso Buco à la Dinde !
Grand Aïoli allégé (à l’Espadon et Aïoli légère)
De l’aïoli allégé en matière grasse – de l’espadon à la place de la morue pour limiter le sel.
Ratatouille Orientale au Boulgour (Chakchouka)
L’orient s’invite aussi dans les Hot Bowl
Râpées à la Courgette
Un accompagnement léger pour un plat en sauce ou tout simplement une salade.
Hot Bowl Quinoa Épinards et Saumon
Avec un index glycémique modéré, le quinoa est idéal pour tous ceux qui recherchent une alimentation healthy.
Velouté Courgette et Brocoli
Une bonne soupe pour le soir, riche en légumes et pauvre en glucides ça ne peut faire que du bien !
