Coquilles de Saumon à la Parisienne
Une petite entrée sympathique et classique pour ouvrir l’appétit !
Cabillaud au four et son coulis poivrons tomates (façon basquaise)
Du cabillaud avec des saveurs basques, légèrement relevé et très goûteux.
Cabillaud Sauce Armoricaine (ou Américaine) à la crème
Un recette simple et goûteuse de poisson à la sauce Armoricaine.
Cabillaud infusé au Thé Matcha
Du cabillaud infusé aux saveurs japonaises avec une mayonnaise maison au thé Matcha
Gratin de Poireaux au Saumon
Une fondue de poireaux cuite en gratin avec du saumon frais: une recette IG Bas
Saumon au Cresson, Quinoa et Rutabaga
Manger du Saumon une fois par semaine c’est bon ! Dans un repas équilibré avec une sauce légère au Cresson, du Quinoa et du Rutabaga braisé.
Parmentier Saumon, Patate Douce et Brocolis
Pour changer du Hachis Parmentier au boeuf, voilà la version avec du saumon et à IGbas.
Flétan sauce vierge aux fruits rouges
Une idée original pour un plat de Noël léger qui laisse de la place pour la bûche et l’apéritif !
Morue de Noël
Un classique du réveillon de Noël au Portugal: La Morue tout simplement !
Truite aux Amandes
Une truite aux amandes et au citron pour changer du poisson pané !
