Recettes de cuisine et Escalope de veau pour diabétique
Les Escalopes de Veau
Plus de 10 recettes d’Escalopes de veau à toutes les sauces… ou sans sauce!
L’escalope de Veau fait parti des viandes maigres car le veau n’a pas eu le temps de s’engraisser.
"Escalope de veau"
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Piccata de Veau au Citron
Une Piccata, c’est simplement des petites escalopes très fines de veau légèrement panées et accompagnées d’une petite sauce...
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Saltimbocca de veau au Pesto
Pour moi c’est un repas équilibré: de la viande, du laitage , des légumes et crudités et des...
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Émincé de veau aux champignons Shiitaké et à la crème
Pour changer des champignons de Paris, testez le Shiitake !
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Saltimbocca de veau au Gorgonzola
Des roulés de veau avec une sauce aux Shiitaké et des pâtes complètes pour un IG plus bas
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Escalope de Veau à la crème et son feuilleté Courgette
Un classique mais sans les champignons de Paris…
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Paupiettes de Veau allégées aux Légumes
Des paupiettes de veau allégées en matière grasse et des légumes pour un repas équilibré.
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Paupiettes de Veau à la Forestière
Des Paupiettes faites maison ou non avec une poêlée champêtre aux légumes et champignons des bois.
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Escalopes de Veau Cordon Bleu roulées
Une façon originale de préparer les classiques escalopes cordon bleu. C’est bien mieux et meilleur de les préparer...
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Saltimbocca à la tomate (roulé de veau)
Bientôt la Pentecôte… préparez le veau à l’italienne !
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Escalope de Veau au Gorgonzola
Une escalope de Veau pliée préparée comme un Saltimbocca avec du gorgonzola et des tomates confites.
