Foie de Veau et sa purée verte
Le foie de veau est riche en vitamines et minéraux… on dit même qu’il ralentit le vieillissement du cerveau. Moi j’en mange tout simplement parce que j’aime ça !
Saumon à L’Oseille et aux Épinards
Une variante du fameux saumon à l’oseille en ajoutant des épinards !
Risotto de Sarrasin au Cèpes
Un Risotto aux graines de sarrasin IG BAS avec des cèpes mais aussi pour les plus gourmands, du confit de canard !
Gelée de Framboises sans sucre (express)
Une gelée préparée avec de la poudre de framboises lyophilisées et de l’agar agar …
Champignons au Vinaigre de Cidre
Une recette rapide avec des champignons de paris marinés dans du vinaigre de cidre.
Jack Be Little à l’Oeuf cocotte et Chèvre
Pour Halloween ce Dimanche 31 Octobre , une petite entrée originale !
Barres Granola Maison au Chocolat
Des barres Coupe faim façon Granola avec des céréales complètes et Oléagineux.
Fondant au Chocolat Noisette sans sucre (KETO)
Un fondant au chocolat sans sucre, sans gluten, sans lactose…. What else ?
Piccata de Veau au Citron
Une Piccata, c’est simplement des petites escalopes très fines de veau légèrement panées et accompagnées d’une petite sauce aux citrons et câpres.
Yaourt Pistache et Spiruline
Voilà un Yaourt de Schtroumpfs sans colorants articficiels … Un dessert bleu à la Spiruline !
