Recettes de cuisine et Recettes pour Carême pour diabétique

Pour le Carême catholique, on diminue notre consommation de viande, on revient à une cuisine basique plus sobre…
Le jeûne de Carême consiste à faire un seul repas pendant la journée du mercredi des Cendres et le Vendredi saint
On parle aussi d’abstinence et le vendredi est aussi un jour sans viande.
Les personnes de plus de 60 ans, les jeunes de moins de 18 ans accomplis et les femmes enceintes en sont dispensés (Code de droit canonique 1252). Et bien entendu on peut considérer que toutes les personnes diabétiques en sont dispensées si cette abstinence leur est préjudiciable !

Les repas de Carême ont l’avantage d’apporter une alimentation équilibrée en mangeant moins de viande et un peu plus de poisson !