Gnocchi à la Sorrentina
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Un plat idéal pour le soir (accompagné d’une salade), Gnocchi à la Sorrentina … une spécialité italienne avec quelques ajouts personnels (ail et oignon).
Très rapide et simple.
Recette de Gnocchi à la Sorrentina
Par Publié: avril 25, 2014
- Produit: 4 (4 Portions)
- Préparation: 10 mins
- Cuisson: 13 mins
- Prêt dans: 23 mins
ça fait pas un plat très volumineux mais il reste consistant. 35g de glucides par portion.
Ingrédients
- 400g Gnocchis
- 15cl Coulis de tomates
- mozzarella
- Parmesan en poudre
- ail
- oignon
- Basilic
- Huile d'olive
Instructions
- Faites revenir le coulis de tomate avec un filet d'huile d'olive, un peu d'ail , de basilic et d'oignon haché... il faut que ça reste liquide
- couper la mozzarella en cubes
- Cuire les Gnocchis à l'eau ( 3/4 mn) puis les mettre dans des plats individuels adaptés au four
- Verser la tomate dessus, puis la mozzarella et le parmesan. Mettre au four à 200g mendant 10mn. Parsemer de basilic et servez !
- Cuisine: Cuisine du Monde
- Type de plat: Plat principal
- Niveau de difficulté: Facile
