Espadon mariné aux herbes et légumes de Provence
Assez peu de glucides pour cette recette - environ 6g de glucides complexes
Salade de Riz à la Provençale
Le Riz apportera entre 30 et 35g de glucides par part. Si vous dégustez cette salade de riz en entrée, attention aux féculents du plat principal... il faudra équilibrer !
Tartelettes à la Ratatouille et Cabillaud
Les glucides sont principalement amenés par les tartelettes - ici j'en ai préparé 6 avec une pâte de 240g - compter donc environ 20g de glucides par tartelette dont 17g deglucides complexes.
Eglefin à la Provençale et pâtes complètes
Environ 33g de glucides majoritairement des glucides complexes
Tomates farcies au Thon
Quiche Provençale à la viande hachée
Une part ( 1/4) de cette tarte provençale amène environ 30g de glucides (complexes)
Pâtes aux légumineuses
avec 25g de glucides complexes mais avec index glycémique faible.
Cabillaud et sa galette légère à la provençale
Bar Sauce Vierge Kumquat et son Risotto Asperges
Compter par assiette environ 30g de glucides complexes (féculents) et 7g de glucides simples
Tomates Grappes farcies au thon
Trés peu de glucides
