Brochettes de Sot-l’y-laisse, Polenta, Ratatouille
Sot-l'y-laisse aux saveurs méditerranéennes: Polenta savoureuse, ratatouille maison et ces onctueux morceaux de Sot-l'y-laisse . La polenta apporte les féculents essentiels au régime du diabétique. Dans le cas présent 40g de polenta avant cuisson (polenta pour cuisson longue)…
Escalope de veau saltimbocca
Saltimbocca alla romana... une escalope de veau succulente pour toute la famille et toutes les occasions. La dose de féculents est à adapter en fonction du régime.
