Osso Buco de Veau au four et Légumes braisés
Assez peu de glucides dans cette recette: ceux des légumes et les glucides complexes de la farine. Compter environ 24g de glucides par assiette dont 7g de glucides complexes
Pâte brisée à la farine d’Orge Mondée (IG Bas)
avec les quantités indiquées vous pouvez réaliser une grande tarte avec 6 parts et moins de 30g de glucides par personne
Galette des Rois IG Bas
Environ 320 g de glucides pour la galette complète- Pour 8 parts cela donne 40g de glucides par personne (ig bas)
Foie Gras aux Clémentines et sablé Pain d’épice
Environ 33g de glucides par assiette si vous consommez tous les sablés (à l'entrée ou au café) - Recette IG Bas incluant en part égale les glucides complexes et les glucides simples
Tiramisu de Noël ( IG Bas ou presque…)
Découvrez la recette festive du Tiramisu de Noël : une version légère avec biscuits pain d'épices et clémentines corses.
Bûche Noisette et Pâte à tartiner Chocolat
Préparez une bûche de Noël riche et délicieuse avec un impact glycémique limité, idéale pour tous les gourmands.
Moules marinières à l’aneth
Avec de l'aneth à la place du persil pour une saveur plus prononcée
Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes
Tartelettes IG Bas à la truite saumonée
Des tartelettes gourmandes à faible index glycémique
Tarte aux Pommes et Ricotta
Compter 28g de glucides par part dont 17g de glucides complexes
