Ratatouille Orientale au Boulgour (Chakchouka)
Les glucides sont principalement amenés par le Boulgour (glucides complexes)
Poulet aux Morilles et Purée de Patates Douces Courgettes
Avec 25/30g de glucides dans l'assiette on est pas dans l'excès !
Roulés Courgettes chèvre et Jambon
Pour un apéro sans glucides (ou trés peu !)
Râpées à la Courgette
Chaque râpée apporte un peu moins de10g de glucides complexes.
Velouté Courgette et Brocoli
Très peu de glucides dans cette recette: autour de 5g par personne
Escalope à la Milanaise (allégée) et Spaghettis de Légumes
Les féculents de ce plat se trouvent dans la chapelure et les petits pois: compter autour de 24g de glucides complexes par assiette. Il y a aussi des sucres simples dans les légumes: 6/7g par assiette
Paupiettes de Limande et ses légumes à la vapeur
30g de glucides via les féculents par part et quelques grammes via les légumes... En choisissant des légumes Bio... c'est bio ! 😉 et une sauce béarnaise sans gluten ...
Risotto Chèvre Courgettes et Thon mi-cuit
Environ 27 g de glucide (sucres complexes - féculents) par part de Risotto - si vous avez besoin d'un apport plus important, compléter avec du pain ou un peu plus de riz.
Magret de Canard aux fruits rouges
Autours de 5g de glucides simples par assiette et 30g de glucides complexes
Courgettes farcies Tomate Mozzarella
Peu de glucides dans cette recette
