Recettes de cuisine avec Crème fraîche pour diabétique - recettes IG Bas

Civet de Sanglier et ses 3 purées aux légumes anciens

environ 26 g de glucides par assiette - majoritairement des glucides simples

Velouté Potimarron et marrons

environ 35g de glucides par bol - majoritairement des glucides complexes

Poulet Sauce Safran et garniture IG Bas

environ 32g de glucides par assiette

Saumon et sa poêlée d’ Épinards et Courgettes

Très peu de glucides dans cette assiette (moins de 4g) à compléter si nécessaire par des glucides complexes

Quiche aux Cèpes

Foie de Veau et sa purée verte

environ 8g de glucides par assiette

Saumon à L’Oseille et aux Épinards

Pratiquement pas de glucides dans cette assiette de saumon aux épinards et à l'oseille ! Suivant vos besoins,...

Crème brûlée aux clémentines Corses

allégée en sucre, cette crème apporte 22g de glucides par part (glucides de la crème inclus)

Boeuf sauce Crème de Roquefort Société et légumes verts

environ 11g de glucides par assiette

Moules au Gorgonzola

Les glucides seront amenés par l'accompagnement