Ceviche de Saint-Jacques au fruit de la passion
peu de glucides - juste le sucre des fruits de la passion: compter 1à2g de glucides simples par part
Espadon grillé à l’Aneth
Les glucides complexes sont apportés par le riz, compter 30g de glucides complexes par part de cet espadon et sa garniture
Ratatouille au Fenouil
Pas de féculents... juste les sucres naturels des légumes
Rascasse à la Piperade et ses Poivrons farcis au Risotto
Copter 20/25g de glucides complexes par part qui se trouvent dans le riz servat à farcir les poivrons.
Salade Primeur à la Feta
Autours de 15g de glucides complexes par assiette - pour l'apport en féculent de votre repas complet
Gaspacho à la Grecque
Trés peu de glucides !
Brandade au Cabillaud et ses Tartines Provençales
Un peu plus de 35g de glucides par part dans ce plat aux accents provençaux...
Aïoli sans oeufs
Apprenez à préparer un Aïoli sans oeufs, une émulsion d'ail et d'huile d'olive, délicieuse et authentique.
Brochettes de Thon mariné et Légumes grillés à la Plancha
Ce plat apportera 20g de sucres complexes par personne, une dose de glucides qu'il faudra adapter en fonction de ses besoins. En dehors des féculents il reste un apport de sucres simples par les légumes... A consommer suivant…
Salade de Haricots Coco Borlotti
Environ 15g de glucides complexes par bol de salade aux haricots coco Borlotti
