- Calories : 70 kcal
- Protéines : 6 g
- Lipides : 5 g (dont acides gras saturés : 1,5 g)
- Glucides : 0,5 g
- Fibres : 0 g
- Cholestérol : 185 mg
- Sodium : 65 mg
- IG : 0 (les œufs n’ont pratiquement pas de glucides, donc ils n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang)
- CG : 0
- Les œufs n’ont pas d’impact sur la glycémie en raison de leur absence de glucides.
- Ils fournissent des protéines de haute qualité, aidant à stabiliser l’appétit et à maintenir une glycémie stable.
- Ils contiennent également des vitamines (comme la vitamine D et B12) et des minéraux (comme le sélénium) essentiels à la santé générale.
Couscous de la mer aux boulettes
Savourez le couscous de la mer Ig Bas, un mélange généreux de boulettes de poisson, de fruits de mer et de légumes.
Croissants de lune sans farine aux amandes et pignons
Des croissants de lune fondants et parfumés à la fleur d’oranger, sans farine ni sucre raffiné. Une gourmandise légère, à mi-chemin entre loukoum et biscuit, pour un plaisir sans culpabilité !
La Bouillabaisse Maison (IG Bas)
Apprenez à préparer une bouillabaisse maison, inspirée par la tradition marseillaise et pleine de saveurs authentiques.
Gâteau Yaourt Coco sans sucre raffiné (IG bas)
Envie d'un gâteau savoureux et sain ? Essayez notre recette de gâteau au yaourt coco sans sucre raffiné, parfait pour une pause gourmande équilibrée.
Crêpes tout Chocolat à la Poire (IG Bas)
Découvrez des crêpes chocolat poire délicieusement cacaotées, alliant plaisir et santé pour un dessert sans pic de glycémie.
Galettes de Sarrasin (Crêpes de blé noir IG Bas et sans gluten)
La galette de sarrasin : un délice breton riche en nutrition. Sans gluten, faible indice glycémique, riche en protéines et fibres.
Crêpes à IG Bas à la farine d’Orge mondé
Essayez les crêpes IG BAS à base de farine d'orge mondé pour une alternative saine et délicieuse. Découvrez comment les faire et régalez-vous sans culpabilité.
Gâteau à l’orange sans Gluten et sans sucres ajoutés
Préparez un Gâteau à l'orange, un mélange parfait entre flan et cake, sans sucre ajouté ni farine de blé.
Galettes de sarrasin saucisse
Savourez des galettes de sarrasin saucisse avec confit de poireaux et d'oignons, un délice breton à découvrir.
Salade de Cresson au Céleri rémoulade et Quinoa
Découvrez la Salade de Cresson au Céleri rémoulade, un plat d'hiver nourrissant et savoureux pour stabiliser votre glycémie.
Les œufs : une source de protéines essentielle pour diabétiques et recettes Ig Bas
Les œufs sont une excellente source de protéines et sont considérés comme un aliment de choix pour les personnes diabétiques.
Voici pourquoi :
Informations nutritionnelles pour un œuf de taille moyenne (environ 50g) :
Index glycémique (IG) et charge glycémique (CG) des œufs :
Pourquoi les œufs sont bons pour les diabétiques :
Les œufs peuvent donc être consommés en toute sécurité par les personnes atteintes de diabète, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Plus d’infos sur les oeufs
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Oeuf pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec Oeuf pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Oeuf
