Ragoût de Gigot d’Agneau et sa Gremolata Coriandre
Peu de glucides dans ce ragoût mais il faudra comptabiliser ceux de l'accompagnement
Lapin à la Moutarde et aux Herbes
pratiquement pas de glucides - ils seront apportés par l'accompagnement (et à calculer en fonction)
Salade de Pois Chiches au Thon à l’orientale
Une salade pleine de soleil et d’épices, riche en protéines, fibres et bons gras pour un repas équilibré.
Couscous aux 4 viandes (Royal)
répartis en 8 parts égales ce couscous apporte 36g de glucides complexes et 7 g de glucides simples par assiette (hors raisins secs)
Osso Buco de Veau au four et Légumes braisés
Assez peu de glucides dans cette recette: ceux des légumes et les glucides complexes de la farine. Compter environ 24g de glucides par assiette dont 7g de glucides complexes
Bowl sans riz aux crevettes
Un peu plus de 20g de glucides par personne dont 7g de glucides complexes
Chili con pollo ( Chili con Carne au Poulet )
Environ 20g de glucides par part
Velouté de Potiron Gratiné aux Cèpes
Un velouté onctueux au potiron gratiné au four, garni de cèpes poêlés, pour une soupe automnale healthy et festive.
Papillotes de Lieu aux herbes
Une recette légère - Les glucides seront apportés par l'accompagnement
Magret de Canard au Porto et son accompagnement IG Bas – 18g de glucides pour 1 part
Du magret avec sa sauce au porto, champignons avec quelques grains de raison et un accompagnement à faible index glycémique
