Dos de cabillaud au Pesto et Pâtes de Légumes
autour de 10g de glucides simples par assiette
Délice d’Asperges aux Escargots
Asperges grillées et crême d'asperge pour accompagner des escargots
Saumon aux Pâtes et Courgettes sauce Saint Moret au Basilic
Environ 30g de glucides (sucres complexes) par part
Asperges blanches au Bacon gratinées
Peu de glucides, compter 5/6 g par part
Cabillaud au Crumble Pesto Persil Pistache
environ 36g de glucides pour une assiette - majoritairement des glucides complexes
Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes
Parmentier au cabillaud à l’indienne
Une version IG Bas du parmentier avec de la patate douce et du poisson
Velouté de Courgettes aux Pois cassés et Pesto
Une recette de soupe goûteuse riche en fibre
Parmentier au confit de canard IG Bas
Un gratin revisité, fondant et parfumé, où la richesse du confit de canard rencontre la douceur des légumes à faible indice glycémique.
Risotto de Sarrasin et lentilles au Thon
Une version IG bas du Risotto
