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Le Livre des glucides – Les Glucides dans l’alimentation

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Nous vous invitons à découvrir ce petit livret qui nous parait indispensable pour bien maîtriser l’apport en glucides de ce que nous mangeons.
C’est un peu le livre de “chevet” qui nous sert pour nos recettes et qui est particulièrement adapté pour les enfants diabétiques de type 1.

Ce livre conçu par Christine KAVAN, Diététicienne nutritionniste au Service de diabétologie du CHRU de Besançon est disponible à la vente (12€) à l’adresse suivante: https://www.diabeto-endocrino-besancon.fr

Nous apprécions surtout les méthodes présentées dans ce livre pour estimer le poids des aliments… c’est très visuel et pratique lorsque l’on va au restaurant , à la cantine et que l’on a pas de balance sous la main!

Il est utile pour tous les types de diabète et tous les types de traitement ( insulinothérapie fonctionnelle, Piqures, pompe… )

A découvrir…

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