Boulettes Coco au sucre de coco

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Pour ce petit en cas sucré, j’ai voulu éviter les édulcorants et le sucre industriel.
Le sucre de Coco me paraissait donc tout indiqué et a en plus l’avantage d’avoir un IG plus bas.


Pour une version sans glucides (sans sucre) , il vous suffit de remplacer le sucre de coco par du Xylitol.
Pour préparer cette recette on vous conseille:

Xylitol
Sucre de Coco
Batteur
Noix de coco

Recette de Boulettes Coco au sucre de coco

congolais

Par Recettes Diabète et bien être Publié: juin 30, 2017

  • Produit: 15 (15 Portions)
  • Préparation: 5 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Prêt dans: 20 mins

Compter environ 3/4g de glucides par boulette ( Glucides total divisé par le nombre de boules)

Ingrédients

Instructions

  1. mélanger bien les ingrédient et former des boules de 2/3 cm et saupoudrez un peu de coco dessus
  2. Mettre au four à 180° 15/18mn - déguster froid !
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